【山东省济南市】2024年元旦、春节两节期间食品接触用纸包装及容器等制品(垫盘纸)产品质量市级监督抽查结果

  开展2024年元旦、春节两节期间重要民生商品专项监督抽查，共抽查流通领域食品接触用纸包装及容器等制品(垫盘纸)产品15批次。

  本次抽查依据 GB4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》标准的要求，对食品接触用纸包装及容器等制品(垫盘纸)产品的沙门氏菌、大肠菌群、高锰酸钾消耗量水、铅、1,3-二氯-2-丙醇、霉菌、总迁移、感官要求（浸泡液，感官）、3-氯-1,2-丙二醇、荧光性物质、重金属、砷、甲醛等项目进行了检验。

  1.纸质材料：一般为高档白卡纸或产品包装原纸，质量较好，可重复使用，同时可进行印刷，大范围的应用于餐饮业和零售业。

  2.木浆纤维素纸质材料：这种材质使用竹浆、杨木、杨柳和松木等木材做原料，在生产的全部过程中经过化学加工和纤维化加之绞碎、煮浆、精炼和筛分等工序制成，拥有非常良好的吸水性和透气性，适用于快捷餐厅和外卖业。

  3.食用级PP料材质：这种材质通常用于生产一次性餐具和餐盘，可以经受高温和热食品的侵蚀，而且拥有非常良好的抗油污、防水性和耐久性。

  1.材质品质：优质的纸张材料不但可以提高餐盘的稳定性，而且不容易变形，不会对食品造成污染，所以应当选择质量优良的纸张材料制造成的垫餐盘纸。

  2.规格尺寸：垫餐盘纸的规格尺寸需要符合实际需求，以适应不一样的餐盘尺寸和形状。

  3.卫生安全：餐盘纸需要符合食品安全标准，不应采用含有任何有害于人体健康的物质的材料制造成，还应当具有一定的防水、抗油和耐热性能，以确保食品的卫生安全。

  4.印刷设计：垫餐盘纸能够直接进行印刷设计，使其与商家的品牌形象和文化背景相符合，加强品牌宣传效果，同时应当选择有利于环保的印刷方式。

  总之，选择正真适合的垫餐盘纸对于提高餐品质量、加强品牌形象、提高顾客满意度和促进企业未来的发展具备极其重大作用。在选购时，应当关注其材质、规格、卫生性和印刷设计等方面，以满足实际需求并保证卫生安全。